2017 Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2017 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2024 - 2040 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Omschrijving
De Dunn Cabernet Sauvignon (Napa Valley) is beauty. Wat een wijn. De wijn pronkt hij met een enorme rijkdom, kracht en diepte. Pluizig donker fruit, grind, gedroogde kruiden en specerijen. Goed bedeeld, met golven van licht verwarmde pruimensaus, bramenconserven en gesmolten zwarte drop omlijst door een noot van geroosterd appelhout. Aroma's van laurierblad voegen een aantrekkelijk bereik toe aan de gespierde afdronk. Geef het een paar jaar om het babyvet weg te laten smelten en dit is een indrukwekkende wijn die rond 2023/2024 al fraai op dronk is, maar zeker 15 jaar kan kelderen. De Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon is een 100% Cabernet Sauvignon welke 32 maanden heeft gerijpt in 100% nieuw Frans eiken.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Nothing is easygoing about Randy Dunn's Cabernets, whether it's the dense red wax atop the bottle you need to soften to access the cork, or the uncompromising style that has become his trademark. … The quietly fierce nature of Dunn's wines has never been for all comers. But Dunn has always prided himself on being different.
— JON BONNÉ
"Randy Dunn's Cabernet crusade", SF Gate
The mountain really determined the style of the wine. It became obvious right away that the grapes up here were much more powerful than down on the valley floor. I just made the wine itself the same way we did at Caymus, it just was a more tannic wine due to the place.
— RANDY DUNN
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | Californie |
| Appellatie | Napa Valley |
| Wijnhuis | Dunn |
| Druif | Cabernet Sauvignon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2017 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| Vinous rating | 94 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 93+
Reviewed by:
Joe Czerwinski
Release Price:
NA
Drink Date:
2025 - 2040
The 2017 Cabernet Sauvignon starts off dry and cedary, but it adds notes of thyme, sage and cassis with air. It's a solid effort, maybe not quite as brilliant as the 2018, but definitely worthy of attention. It's medium to full-bodied, streamlined and tannic, with a long, dusty finish.
Somehow, Dunn fell off the radar of my predecessor after the 2015 vintage. While I didn't have time to backtrack through all of the missed years, I was able to taste the 2017s and 2018s during my visit to the family compound on Howell Mountain. Mike Dunn has taken over most of the winemaking responsibilities from his stepfather, Randy Dunn, but Randy is still around and constantly tinkering. "I end up spending a lot of my time in the barn, fixing stuff," he said.
Randy got his start as a crush hand at Caymus, working for Chuck Wagner in 1975. "I learned a lot at Caymus," he said. "At the time, they had a German winemaker who specialized in Riesling. He didn't know much about red winemaking." Dunn's first vintage under his own label was in 1979—the first few vintages were bottled at Caymus—and in 1985 he left to devote his full time to Dunn.
Back in 1982, Randy purchased bulk wine for his first Napa Valley bottling, "I paid $12.50 per gallon and sold it for $12.50 per bottle," said Dunn. But the supply of good bulk wine dried up around 1990, and he started to purchase grapes.
Mike Dunn describes himself as a bicycle geek rather than a wine nerd, but he came back to help Randy with the wine business in 1999, after his sister, Jennifer Dunn, died of bacterial meningitis while attending Chico State. Younger sister, Kristina Dunn-Buchanan, helps manage the office and hospitality side of things.
These remain stubbornly backward, classic renderings of Napa Cabernet, always reined in—sometimes through the use of technology—and always age-worthy, starting to really show their true value after a decade (sometimes more) of aging. I still have the 1996s, bought to commemorate our oldest son's birth year, hidden away in my cellar, with no worries about how they're developing.
Published: May 31, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Dunn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
Well-endowed, with waves of lightly warmed plum sauce, blackberry preserves and melted black licorice framed by a roasted apple wood note. Flashes of sassafras and sweet bay leaf add alluring range through the muscular finish. Best from 2023 through 2035. 1,814 cases made.
James Molesworth - Senior Editor and Special Projects Director, New York
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
94
Drinking Window
2025 - 2042
From: Napa Valley’s Thrilling 2018s & 2019s, Parts 1 & 2 (Jan 2021)
The 2017 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) is a total knock-out. What a wine. In some recent vintages, the Napa Valley Cabernet has been a bit light, but in 2017 it boasts tremendous richness, power and depth. Plush dark fruit, gravel, dried herbs and spice all flesh out in a decidedly intense, kicked up Napa Cabernet. Give it a few years for the baby fat to melt away. This is such an impressive wine.
- By Antonio Galloni on December 2020
The 2017 Cabernets are some of the most impressive wines I have ever tasted from Randy and Mike Dunn. The wines are a bit richer and riper than in the past, but they also have plenty of the Dunn signatures readers have come to expect. I followed the 2017s over several days, and they just got better and better over time.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Dunn Vineyards is een gerespecteerde en iconische wijnproducent gevestigd in de Napa Valley, Californië. Het wijnhuis staat bekend om zijn uitzonderlijke Cabernet Sauvignon-wijnen en zijn toewijding aan het produceren van wijnen die het karakter van het Napa Valley tot uitdrukking brengen.
Geschiedenis van Dunn
Dunn Vineyards werd in 1978 opgericht door Randy Dunn. Hij werd gedreven door een visie om Cabernet Sauvignon-wijnen van wereldklasse te produceren in de Napa Valley. Dunn Vineyards is vooral bekend om zijn Cabernet Sauvignon-wijnen. Ze produceren zowel Napa Valley Cabernet Sauvignon als Howell Mountain Cabernet Sauvignon. De appellatie Howell Mountain, waar een aanzienlijk deel van de Dunn-druiven wordt verbouwd, staat bekend om zijn hoge ligging en unieke terroir. De vulkanische bodem en het koelere klimaat dragen bij aan de productie van intens gearomatiseerde, gestructureerde en langlevende Cabernet Sauvignons.
Traditionele wijnbereiding
Randy Dunn staat bekend om zijn traditionele wijnbereidingstechnieken. Dit omvat het gebruik van een langere maceratieperiode en het rijpen van de wijnen in grote, neutrale eikenhouten vaten. Het doel is om wijnen te produceren die de inherente kwaliteiten van het fruit laten zien zonder een openlijke invloed van eikenhout. Dunn's Cabernet Sauvignons staan bekend om hun rijpingspotentieel. Het zijn gestructureerde wijnen met stevige tannines en zuurgraad, waardoor ze kunnen evolueren en verbeteren bij langdurig bewaren in de kelder. Het is bekend dat de wijnen van Dunn zich decennialang blijven ontwikkelen en verbeteren.
Dunn Familie
De wijnmakerij blijft een familiebedrijf, met een sterke toewijding aan het behoud van de traditie en kwaliteitsnormen. Dunn Vineyards heeft een reputatie behouden voor het produceren van enkele van de meest iconische en langlevende Cabernet Sauvignon-wijnen in de Napa Valley. Hun wijnen worden gewaardeerd door verzamelaars, kenners en wijnliefhebbers vanwege hun diepgang, complexiteit en vermogen om gracieus te verouderen.
Spijs
Binnenkort beschikbaar
Voor deze wijn worden binnenkort automatisch passende gerechten toegevoegd. In de tussentijd kunt u onze wijnadvies tool gebruiken.
Ontdek onze Wijnadvies Tool